找果蔬网 专注农产品品牌规划和交易
 
 
当前位置: 首页 » 资讯 » 行业资讯 » 正文

为何城市里买水果蔬菜那么贵,反而在农村却滞销?

发布日期:2017-06-19  来源:找果蔬网  作者:本站原创  浏览次数:5071
核心提示:在城市里农产品的价格居高不下,各种蔬菜水果价格一直在涨,水果类还更夸张。而自己的收入却没有多大变化,对于有些蔬菜水果只能可望而不可及,那么农产品销售根源问题到底出在哪儿?怪农产品进口?怪农民扎堆种植?怪中间商提价?怪农民的产品不优质?如何降低中间成本使农民和城市居民共享实惠?

在城市里农产品的价格居高不下,各种蔬菜水果价格一直在涨,水果类还更夸张。而自己的收入却没有多大变化,对于有些蔬菜水果只能可望而不可及,那么农产品销售根源问题到底出在哪儿?怪农产品进口?怪农民扎堆种植?怪中间商提价?怪农民的产品不优质?如何降低中间成本使农民和城市居民共享实惠?

最近一段时间找果蔬网一直奔波于果蔬基地,采集到各种一线声音:“哎,都难!我也是贩运水果的,就是直接去果园贩运到批发市场的那种,拉水果大车风险大,四五线城市的批发市场同一品种的水果每晚回个六七车,每车五吨,连回三个晚上的马上滞消,一滞消马上有烂果,这样就亏了,一亏了就压果农,果农不降价也不敢拉了,果没人拉了也就便宜了,想想,城市消费者的价格和果农的价格最低要相差1.5到2.0元才能共赢,想想城市卖3元钱一斤的果在老农手上的能有多贵?”听到这里我们的记者顿时焦灼,这应该不是个案,我们继续深入采访:“小商小贩被打压的无法生存,现在卖菜的只有超市和很少的农贸市场,摊位费直线上升,菜价怎能不高?如果多建立点农贸市场,把零售环节搞好,菜价自然会降低,菜农也不至于为销路犯愁。零售环节活跃,到地头拉菜的商人也就多了,菜农也就不会为卖菜发愁,地头菜价还会上升点,拉菜的商人销的多,菜好出手,会多跑几趟,看似地头价高点,但销量起来了,还是比量小价低划算。到零售环节也是一样的,虽说利润低,但销量大,还是能赚的多”其实并不是没有解决的办法,只是很多时候我们被长久的旧农思维绑架着,农产品卖不掉,农民丰收但口袋却难以丰收,随着种地成本的上涨,在运输、卫生、销售摊位等各个环节都潜藏着非常多的收费项目,而这些加重了农民的负担,同时农产品销售的中间环节非常多,从农民手里,到城里的菜市场,中间商一层层的赚差价,不仅仅挤压农民的收益,更让城里的老百姓越吃越贵,如今在传统的农业领域也有了很多思维意识超前的新农人在帮助他们的父辈用着新的销售方式,新的渠道减少了中间的流通环节同时获取了更多的利润(这里笔者非常想为找果蔬网(www.guoshu.cn)的平台打个广告,发自内心滴,你们可以喷我,也可板砖,这么好的果蔬销售平台竟然不利用,直接找采购商,想卖给谁就卖给谁,不用别人说了算,让滞销和压价滚远远)。

昨天跟一好友聊到水果品类在社区的运营模式正悄悄地发生转变,她告诉我作为门外人她已经看到4种模式在行进,而且据她观察每种模式都有着非常不错的盈利,我想这就是新零售新魅力所在。今天中午在小区门口买了几斤桃子,5元一斤的桃子,相对于其他的水果这价位算便宜的了,立即给产区打了个电话,侧面问下,基地说桃子几毛钱收走,有的还都没人要。这桃子在农村和城里的身价相差怎么那么大呢?如果把农村的桃子拉到城里来卖,农民可以赚钱,城里人也可以吃到便宜的水果不是很好吗?在农村不止是桃子滞销,像西瓜也是,几乎每年都可以听到关于西瓜烂在瓜田的新闻,让人看了就觉得心酸,瓜农辛苦种出来的瓜竟然卖不出去,而有的瓜农会把西瓜拉到城里来卖,在马路边或者是在哪个角落里支摊,但即使在路边守一天也赚不了几个钱,还要饱受城管的满街追赶,其实西瓜产量大,卖不上价可以理解,可以便宜卖,但烂在瓜田里是很伤害情感滴,比如冰镇西瓜在任何地方都很受欢迎。除了桃子西瓜等水果,蔬菜也不例外,比如现在的西红柿以及冬天的白菜。我记得超市里的西红柿无论什么时候去买,都不低于1元一斤,但是在农村西红柿卖不出去不说,有的还会烂掉。像一些蔬菜在农村卖不出去,是因为本身农村人自己都会种很多的菜,每家的菜园子里种满了蔬菜,所以他们不需要在从外购买。而菜农如果想把菜卖出去只能另找销路。

农产品烂市让农民依靠勤劳致富的梦想也渐渐破灭,虽然政府对于农民发展给予了非常大的支持,但是在农产品销售端,却成为农民难以解决的痛点,很多农产品由于有时令的限制,如果没有及时寻找到销路那么只能烂在田间了。

找果蔬网的记者继续走访,我就不信那个邪,泱泱农业大国,为何在瓜果蔬菜上却屡挫屡败。

“我以前也是卖蔬菜水果的,那会儿在路边就能卖,开个车去地里直接装好在路边哪儿都能卖,现在不行了,城管不让卖,你买摊位可贵了,一米300块我们一般蓝牌小货车6米长一个月1800元,只能卖一个早市8点之前卖不掉,你的菜就没地方卖,拉的少成本自然高,卖的也就高,超市也多都在黄金位置,年房租10万以上贵的地方都40万,再加上雇人,运输车费。在去批发市场的老板也得雇人,地理收菜也要雇人装车,增加了多少环节哪不都是费用,再说现在的消费者也跟以前不一样,都要买好的贵点也可以。超市搞促销去排队买菜的都是年龄大的,年轻人哪来的时间站排,搞促销的东西,卖货者都是慢慢卖限量,就是吸引消费者。我以前卖菜在地里收完回来就加价2毛到5毛省去多少中间环节,可想而知现在又要多少环节,价格能不贵吗”

农产品的销售问题一直都是农民最关心的问题,也是难以解决的问题,这几年农产品滞销问题屡屡出现,甚至许多农产品的价格也一跌在跌,有的农民因为收购价格还不够自己的采摘成本,宁愿让他们烂在地里,然而在城市瓜果蔬菜的价格依旧居高不下,农民的果蔬卖不掉,城里的果蔬吃不起。找果蔬网平台创立之初,我们的梦想就是为中国农业的伟大变革助力腾飞,每一次看到农产品企业不断的探索转型发自内心的骄傲,转型怕死,不转型等死,思维不变,必受其害。

 
 


 
推荐图文
推荐资讯
点击排行