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陈皮1斤能卖7000多,为什么果农不把滞销的柑橘制成陈皮再卖?

发布日期:2018-12-06  来源:互联网  作者:新闻中心  浏览次数:1357
核心提示:随着科技水平和农业水平越来越发达,现在的农产品产量也越来越多了。这也就导致了很多地方农产品泛滥,甚至于很多地方都有发生水果滞销的情况,很多水果都烂在路边和仓库,却没有人去购买,很多果农都因此赔了很多钱,这其中就包括了我们熟知的水果,柑橘。

 

柑橘乍看起来和其他滞销的水果没什么区别,但是有些朋友却有了其他的想法。因为柑橘是陈皮的原材料。众所周知,陈皮是一种十分出名的药材,是柑橘类水果的皮晒干后制作而成的,陈皮有理气健脾,燥湿化痰的功效,对一些肠胃疾病有积极的功效,还可以治疗咳嗽痰多,可以说是很好的一种药材了。

 

 

也正因为陈皮极高的药用价值,致使其价格也很高,普通的陈皮价格一般是十几块钱一公斤,而最好的陈皮甚至可以卖到到七千块钱一斤,据说有些上了年头的老陈皮,一万多才能买一两,价格之高令人咂舌。

 

 

这样看来,那些农民完全可以把滞销的柑橘制成陈皮再卖啊,为什么非要让其烂在路边呢?这也是有原因的。

 

 

其实,这和陈皮的本身性质有关。首先,陈皮虽说是柑橘类的果皮晒干做成,但是这种晒干并不是光放到太阳底下晒就完了,要选择晴朗的天气,还有适宜的场所自然晾晒,保存场所也要选择地势较高,并且通风干燥的地方。最重要的是,果皮必须要储存三年以上才能被称为陈皮,否则根本连陈皮都算不上,这根本无法解决果农们的燃眉之急。

 

 

就算抛去复杂的制作工艺和严格的储存条件,陈皮本身的原料方面也有很高的要求。就以陈皮中最好的新会陈皮来说,果树必须选用新会地区的茶枝柑,采用嫁接的方式繁育幼木。培育的方式,施用的肥料,甚至于取皮的刀工都是多年总结的经验。

 

 

最重要的是还必须有良好的地理环境,新会陈皮之所以最好,也是因为其独特的地理气候环境,其价格和药效同其他地区的陈皮相比,几乎是天壤之别。

 

 

如此看来,陈皮也并不仅仅是将果皮晒干就行的。陈皮的制作工艺复杂,制作周期长,而且还必须要有适宜的环境,并不是那么容易就可以制作的,所以果农们的柑橘即使烂在路边,也没法拿去制作陈皮赚钱。

 
 


 
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